目前日期文章:200701 (19)

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我好似好耐無入過廚房煮返餐了... 我唸... 都應該有2星期啦. 雪櫃裏面仲有D食淨又就快過期既火腿, 蟹柳, 金菇, 仲有兩粒蒜頭. 唔洗唸咁多, 要最快可以張佢地消滅, 最佳既方法就係 -- 煮意粉. 把所有材料跟意粉撈埋就食得, 掂!!!

當煮好個意粉之後, 我就係意粉上灑上大量Parmesan Cheese (切碎&粉狀), 放入焗爐焗至金黃色便OK. Parmesan Cheese味道確是很香, 但烘焗後既Parmesan Cheese唔似片裝芝士或 Mozzarella Cheese咁完全溶入意粉入面, 返而有少少硬身&脆口, 芝士味很濃, 但卻少了芝士"藕斷絲連"般的質感. 所以, 下次要焗芝士意粉的話, 最好都係先舖上片裝芝士或 Mozzarella Cheese, 然後再係上面舖上Parmesan Cheese, 咁就又香又脆, Perfect!!!

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哈哈!!! 有沒有見過不同味道的益力多嗎? 4隻色, 可以猜得出是什麼味道嗎???

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想起新加坡的手信, 很多人會想起肉乾, 咖喱, 肉骨茶, Kaya... ... 但這些都不在我的手信list 內(不過有時也會買肉骨茶包做手信). 反而, 每次到新加坡, 我一定會買班蘭蛋糕, 原因是這裏的班蘭蛋糕是最有名最好味的, 我自己曾經試做過幾次班蘭蛋糕, 但做出來的質感都不及在新加坡買的. 

在新加坡, 如果要買班蘭蛋糕(Pandan Cake), 必定是BenGaWan SOLO餅店出品才買. 雖然價錢是貴了一點(SGD6.90, 約港幣$35), 但以味道&口感來說都比在超市買到的SGD1.99/個好吃上十倍. 是我最愛吃的戚風蛋糕. 今次我買了3個回港跟家人&朋友分享. 我慢慢品嚐蛋糕的味道及質感, 看看有什麼Hints可以幫我研究出一個美味的班蘭蛋糕食譜出來... 當然, 食譜還未研究好, 蛋糕已給我吃光了... keke...

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由細到大, 都很愛吃飛機餐, 真不知何解??? 別人都覺得很難吃的飛機餐, 我卻非常鍾意,  或者是因為我很少機會坐飛機, 很少機會食飛機餐吧!!! 每次飛機起飛後, 最期待的便是由空姐送來的飛機餐, 老遠便想著今天竟然有什麼前菜? 主菜? 甜品...很想知道今次的餐單是什麼, 心情就有點像拆禮物一樣, 好緊張好緊張呀. 有些航班會在椅背放上餐單給乘客預先選擇, 但大部份的航班都是由空姐口中才知道今天的主菜是什麼? Fish Or Chicken? Beef or Pork? Noodle or Rice... ... 

我記得泰航的麵包最好味, 因為是熱辣辣的; 日航的主菜盤最有特式, 因為盤底是有發熱線的; 國內航空公司的主菜是最沒有新意的, 來回程都是吃同一樣的主菜, 同一樣的配搭, 就連醬汁都是一樣, 納悶!!! 至於本地薑-國泰航空, 它的飛機餐永遠是中規中舉, 唯一美中不足的便是一個涷冰冰的麵包. 

今次新加坡之行, 來回程我都可以享受到一個又美味又驚喜的飛機餐 . 去程我一個人享受了一份Beef Potato 餐 (上圖), 所謂Beef其實即是紅酒炆牛腩, 牛腩很"林" 很入味, 醬汁味道適中, 跟以前的飛機餐很不同, 沒有了飛機餐一貫的味道, 再加上一支Mega Double Chocolate 雪條, 雖然我已經在上機前跟老公吃過晚飯, 但我也可以把整份飛機餐吃掉. 嘩!!! OiShi~~~

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其實我對這個遊戲也不太了解, 只是剛剛被朋友tagged中了, 看這個<<�愛的問題>> 遊戲, 有點像小時候看八卦雜誌內的明星介紹一樣, 哈哈... 今次我這個小師奶終於有機會扮吓明星了!!!!

遊戲規則:  將所有愛的問題誠實地答出來, 不能說某某, 所有和不知, 答完後, 請點名8位朋友繼續下去!

寫出填寫日期: 2007年1月27日

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今天, Boss說了一番話, 我覺得說得很好, 也很認同. 說真的, 一間公司, 每個部門也不面對問題, 不好好把問題解決, 到最後吃虧的是自己, 為什麼? 因為公司生意不好, 沒利可圖, 那有$$來養活我們??? 更不用說什麼加薪, 花紅... ...

我非常認同! 說真的, 如果一間公司, 所有人都能夠盡心盡力, 互相幫忙, 很多問題都可以解決, 而不會只是把問題推卸給別人, 只攪政治關係, 那麼, 整間公司的氣氛都會很和諧, 很健康, 但試問又有幾多間公司可以做到呢? 相信每一間公司都存在著相同的問題, 只是情況不同而已.

有時, 真的覺得自己不適合在商業社會工作, 因為在商業社會內, 每一個人都是自私的, 你不愛攪關係, 攪政治, 你的生存空間, 升職機會就會很渺茫了. 除非你是一個不想向上爬的人, 否則, 你一定要懂得如何在商場上生存之道,  當然, 我不能一竹篙打一船人, 有些人也可以保持中立的態度, 有圓滑的交際手腕之餘, 又能夠保持出於污泥而不染的態度, 但這種人上人在比例上實在是太少了.

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其實我對這個遊戲也不太了解, 只是剛剛被朋友tagged中了, 看這個<<�愛的問題>> 遊戲, 有點像小時候看八卦雜誌內的明星介紹一樣, 哈哈... 今次我這個小師奶終於有機會扮吓明星了!!!!

遊戲規則:  將所有愛的問題誠實地答出來, 不能說某某, 所有和不知, 答完後, 請點名8位朋友繼續下去!

寫出填寫日期: 2007年1月27日

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今天, Boss說了一番話, 我覺得說得很好, 也很認同. 說真的, 一間公司, 每個部門也不面對問題, 不好好把問題解決, 到最後吃虧的是自己, 為什麼? 因為公司生意不好, 沒利可圖, 那有$$來養活我們??? 更不用說什麼加薪, 花紅... ...

我非常認同! 說真的, 如果一間公司, 所有人都能夠盡心盡力, 互相幫忙, 很多問題都可以解決, 而不會只是把問題推卸給別人, 只攪政治關係, 那麼, 整間公司的氣氛都會很和諧, 很健康, 但試問又有幾多間公司可以做到呢? 相信每一間公司都存在著相同的問題, 只是情況不同而已.

有時, 真的覺得自己不適合在商業社會工作, 因為在商業社會內, 每一個人都是自私的, 你不愛攪關係, 攪政治, 你的生存空間, 升職機會就會很渺茫了. 除非你是一個不想向上爬的人, 否則, 你一定要懂得如何在商場上生存之道,  當然, 我不能一竹篙打一船人, 有些人也可以保持中立的態度, 有圓滑的交際手腕之餘, 又能夠保持出於污泥而不染的態度, 但這種人上人在比例上實在是太少了.

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昨天除了被誤會懷孕外, 也有一點意外發生... ...

就是當我一級一級慢慢的走上酒樓時, 涼鞋突然被梯級卡住了, 當我用力地把腳抽出來的時候, 鞋踭的膠底便飛走了... 一根"光脫脫"的鐵釘便在鞋踭的底部暴露了出來, 真是醜怪.

昨晚回到酒店, 已經用9秒9的時間跑到酒店對面的商場找修鞋店, 店是找到了, 店員也在, 但一句" We're closed" 便把生意拒於門外... 只是把新的膠底補上便行了嘛, 又不需要用什麼機器, 就是不肯幫上這個忙, 不肯賺我的生意, 如果在香港的話, 服務態度一定不同...

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今天是第一天的Conference Meeting, 收到一個好消息, 今年的Dinner gathering只安排在Monday & Friday , 星期二三四便是自由活動, 待Oversea員工可以有時間逛逛街, 刺激一下新加坡的經濟. 這實在是一個喜訊.

雖然如此, 但今日卻發生了一個誤會, 是緣我今天著了一條黑色的連身裙(上次著去Elaine&Greg婚禮的那一件), 可能這條裙是時下流行的鬆身款式, 腰間沒有任何收腰的剪栽, 所以, 便被大部份新加坡同事誤會我懷孕了!!! 相熟的會走來問問/探聽... 不相熟的便會不斷猜量猜量... 哈!!! 晚飯時, 整枱同事都Order 椰青, 唯獨只有我一人不要, 幫忙order的男同事很快便說"Yes, She cannot take... ..." 另一位男同事便問我" 你為什麼cannot take???" 哈哈!!!! 真是給他們弄得抱腹大笑... 為什麼他知道我cannot take但我自己卻不知道呢? 

那麼, 餘下的4天我應該繼續穿鬆身的? 還是穿貼身衣呢??

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今天是第一天的Conference Meeting, 收到一個好消息, 今年的Dinner gathering只安排在Monday & Friday , 星期二三四便是自由活動, 待Oversea員工可以有時間逛逛街, 刺激一下新加坡的經濟. 這實在是一個喜訊.

雖然如此, 但今日卻發生了一個誤會, 是緣我今天著了一條黑色的連身裙(上次著去Elaine&Greg婚禮的那一件), 可能這條裙是時下流行的鬆身款式, 腰間沒有任何收腰的剪栽, 所以, 便被大部份新加坡同事誤會我懷孕了!!! 相熟的會走來問問/探聽... 不相熟的便會不斷猜量猜量... 哈!!! 晚飯時, 整枱同事都Order 椰青, 唯獨只有我一人不要, 幫忙order的男同事很快便說"Yes, She cannot take... ..." 另一位男同事便問我" 你為什麼cannot take???" 哈哈!!!! 真是給他們弄得抱腹大笑... 為什麼他知道我cannot take但我自己卻不知道呢? 

那麼, 餘下的4天我應該繼續穿鬆身的? 還是穿貼身衣呢??

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上年去新加坡, 帶了一些自家製的小食給相熟的同事作小禮物, 今次, 當我剛剛知道開會日子的時候, 已經有同事用MSN說"等著我的小食..." 真是"比面". 

昨天在家, 便弄了這個伯爵曲奇(Earl Grey Cookie), 合桃曲奇&杏仁瓦片三款小吃, 新加坡很多人, 我只有盡力地弄足夠的份量給相熟的及自己部門的同事. 希望今年弄的這三款適合他們的口味吧

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這個多星期真是很忙碌, 不論是公事還是私事. 公事上, 不知何解? 這個多星期總有很多古靈精怪的問題, 除了受海底電纜斷掉的影響外, 還有一些奇奇怪怪的供應商, 做出一些意想不到的傻事, 就因為他的傻, 令我足足煩了一星期. 這個星期, 又不知何故, 客戶的用量每況越下... 一年之始的一月, 竟然發生這麼多事, 實在擔心往後的十一個月還會有什麼事發生... ... 

每天Non-stop地工作, 晚上連上網的精神也沒有, 加上要出席兩位好友的婚宴, 其中一個婚宴, 我還要擔任姊妹, 所有精力都給耗盡了... 到今天, 平淡的生活才好像回復過來, 但想起星期天要飛往新加坡到總公司開會... 又再令我的心情指數極速向下...

雖然是忙忙碌碌, 但看見2位好友結婚都很開心. 兩位好朋友的婚宴很不同, 一個是要簡簡單單的婚宴, 在會所延開9席, 把最親最友好的朋友請來, 沒有豪華的婚宴, 沒有什麼感人的說話, 也沒有什麼花巧, 沒有什麼安排, 一齊盡在不言中, 當然, 這一天是Jeanis 最美的一天, 也是笑得最甜最燦爛的一天. 還有, 她爸爸送的一顆巨鑽戒子, 實在令人驚喜又羡慕, 望Jeanis &老生婚後的生活一樣甜甜蜜蜜, 如鑽石般永恒不變啦!!!

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上星期天很高興, 又一次跟友人們相聚, 而今次的主題是 - 西餐!!!

我們於下午1330集合, 先到官塘APM內的JUSCO買食材, 然後再到官塘街市, 大約一個小時便買齊了整晚的材料, 便坐車去Elaine&Greg的愛巢, 我是第一次到他們的家, 整間屋都很白淨很整潔, 給人一種很舒服的感覺, 而且, 最緊要是廚房很大, 5位C9&準C9一起迫在廚房內也不是問題, 真是令人羡慕!!!

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這個蜜汁蒜蓉雞翼是第一次弄的, 味道我覺得不錯, 跟香草蜜糖雞翼的味道截然不同, 有淡淡的蜜糖味, 又帶著香濃的蒜蓉味, 非常可口. 昨天跟一班朋友聚會, 各位男性朋友一致應該雞翼是女仕們的至愛, 但今天我卻要把這個結論推翻, 因為, 今天給我發現了, 公司內的女同事都不太愛吃雞翼!!! 反而大讚另一味小菜 - 高昇排骨. 早知如此, 我便弄其他小菜回公司跟他們分享啦!!! 看見他們不太情願地吃雞翼, 我覺得很浪費!!! 喝紅酒的, 要找懂得喝紅酒的朋友才開心; 愛朱古力, 要找愛吃朱古力的朋友才懂得品嚐; 愛車的, 要找懂得車經的朋友才能詳談, 像老公跟我談車經, 真的是對牛彈琴. 

這個蜜汁蒜蓉雞翼跟香草蜜糖雞翼的調味差不多, 只是加入蒜蓉, 減少老抽的分量便可.

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電腦個display有D問題, 我每開機後數分鐘個monitor便自動"going to sleep". 熄機再開都有事, 2晚都係咁, 真係有D驚報電腦就咁報銷, 幸好, 最後發現係電腦入面太多塵, 攪到張display card壞壞地, 而家吸左塵後就好似無事. 真係"呵呢吉帝"呀~~~

星期三晚整左黎個肉醬意粉, 之前公司大食會(其實都係得4個人, 每人整D野食返公司), 而我公司唯一既男同事葉阿mond就整左個肉醬意粉返黎, 嘩!!! 真係好鬼好味, 完全可以媲美餐廳既味道, 一句講晒"食過返尋味". 咁好味既野我梗係要學下啦, 所以便向同事取經, 再買材料返屋企試下. 

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昨晚過了一個懶洋洋的晚上(其實是周身骨痛的晚上). 

因為老公要上班, 晚上只有我一個人在家, 所以沒有弄晚餐, 只是坐在梳化, 一邊吃著我喜歡的零食雜糧, 一邊看電視, 呀! 還有老火湯水. 本來想弄一個蛋糕, 不過懶隋的身軀躺在梳化上卻不願動, 最後想起一個可以不用動又可以舒緩疲累的方法 --- 就是"浸浴".

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06年的最後一日(即31號)我和幾個中學同學去了探望出世剛剛12天既"BB", 點解叫"蔣氐BB"? 因為BB剛剛出世, 父未決定改麥野名好, 佢父親姓蔣, 所以暫時就叫佢做"蔣氐BB"先啦.

BB好可愛! 好精靈! 哎也, 黎D說話唔好比BB聽到, 唔係就會小氣Lu 喎 (都係近排生左BB既朋友講既). 我真係覺得BB媽媽-超超好勁, 一個著細碼衫既人可以誕下一個重8磅多既超級BB, 犀飛利!!! 比著係我一定驚到唔知點算好.  不過超超都算很幸運, 陣痛左4-5小時就生左BB (有朋友試過痛10幾小時), 痛少幾個鐘真係差好遠架. 不過, 無論痛幾耐都好, 每個孕婦都會同你講"生仔真係好好好好痛!!!" 可想而知, 母愛係幾偉大呢?

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踏入2007年, 祝各位好友新年快樂!!! Happy New Year!!!

我每一年都有同一個願望, 就是"世界和平"啦!!! 哈哈, 係咪好"行"呢? 但黎個確係事實, 世界唔和平, 你&我都唔會有開心快樂既生活, 好像 元旦日在泰國曼谷的炸彈事件, 真係令人很擔心. 不知道什麼人幹的好事, 要破壞和諧美好的社會. 

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