老公&我都很愛吃朱古力, 越濃越好(不過極限也是70-72%, 試過85%的但味道有點酸, 我們都不愛吃). 所以這個情人節特別準備了HomeMade Chocolate跟他慶祝.

我上星期已經在吉之島買了所需的用具, 星期一請了一天大假在家裏休息, 原本想給他一點神秘感, 留待情人節當天才送給他, 但"大頭蝦"的我沒有把拍好的數碼照片上輸到電腦上而被他發現了. 令這個Ganache chocolate成為事先張揚的情人節禮物... ...

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