目前日期文章:200703 (15)

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每次旅行前夕, 都會有種"行前緊張症" (我為我的怪行之改的學名, keke)發生在我身上, 例如: 常常都覺得還有什麼東東欠缺了? 自己的護照是否真的未到期? 究竟要帶什麼衣服才適合當地的天氣? 我的Check List是否齊全? 有沒有什麼要加未加的東西... ... 所以, 其實我也很害怕旅行前夕的一天... 

還有, 我很怕執行李, 因為每次, 無論去多少天數, 我的行李都是很大很多很豐富的, 因為我例必將洗頭水, 沖涼液, 洗面羔, 面霜, 牙羔, 牙刷, 毛巾, 拖鞋, 旅行書, 紙巾, 零食, 衣服... ... 都放入行李箱內, 所以不論我去3天或是10天, 其實基本的用具已經佔了半個旅行箱.  所以每次去旅行, 我的同伴都會說我誇張, 但同時, 也會很樂意跟我同房, 因為我會幫她帶被各樣需要的物件

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老實說,韓國並不是一個熱門的旅遊地方(至少對香港人來說), 不論在書店或網路上找到的資料都不及日本, 泰國, 台灣, 歐洲般多. 所以, 在資料搜集上的確有點困難. 慶幸我只在首爾逗留五天, 只需要安排市內遊覧實在不困難. 只要多點看別人在網路/網誌的分享, 便可以對景點/需注意的地方進一步了解.

說真的, 有時只靠一本天書(旅遊書)是不足夠的, 因為旅遊書可能是2-3年前出版的, 就算於今年再版, 內裏的資料, 有些都會不準確, 而且書本上的資料都是東抄西抄, 買多幾本, 內容都是差不多, 了無新意. 所以最實際的便是看網路上參考一些旅遊網站的旅遊資料及遊者分享, 還要參考別人的行程安排及旅遊日誌. 把三方面的資料加起來, 慢慢, 你就會知道行程應該如何安排.

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每次去旅行, 外幣的滙率也是很重要的.

不過, 自從美元匯價下跌後, 跟美元掛釣的港元也跟著下跌, 不論兌換什麼貨幣情況都是一樣. 初初計劃去韓國時, 記得匯價還是HK$1 = ₩124 但不出一個月(我是在3月初訂機票的), 匯價已經跌至₩120, 再跌至₩118... ... 鳴鳴鳴...

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話明去旅行, 看櫻花, 相機當然唔少得啦, 次次去旅行都係帶部大相機(屋企唯一一部DC), 不過, 因為今次沒有老公同行, 只有三個女人, 咁樣既話帶部大相機好似太觸目, 唔係太方便, 你知啦, 韓國人出名粗魯, 萬一比佢地發現我偷影佢地, 真係唔知有麥後果, 所以, 都係決定買一部傻瓜機好D

其實一直都想買部傻瓜DC, 因為平時都可以隨身帶, 想幾時影相都有得影嘛, 今次去旅行算係張我黎個想法付諸實行啦. 可能之前果部都係Panasonic機, 用開又覺得OK, 所以今次買DC仔第一時間都係睇Panasonic. 睇過幾款後, 最後決定買FX07, 雖然佢唔係新款, 不過擁有28mm廣角鏡, Leica鏡, 又有防手震(不過而家好多機都有黎個功能), 加上細細部又有黑色(型D嘛, keke...), 價錢又唔係貴 (其實FX50&FX30既功能同佢差唔多, 但價錢就貴FX07幾百蚊), 老公幫我係旺角買, 水貨$1660, 有一年水貨保養, 算係咁啦. 

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自從拗柴後真係無啖好食, 好多野都唔食得 : 牛肉唔係, 海鮮唔得, 豆漿, 豆乾, 豆腐, 豆類唔食得, 忙果, 蘋果皮, 糯米, 芉頭, 燒鵝, 燒鴨, 皮蛋唔食得, 太酸太辣既野又唔食得, 連所有菇類如冬菇, 草菇, 磨菇... ... 通通唔食得. 果幾日唔好話煮飯(基本上無煮飯, 日日都落街食), 連落街食飯都唔會買麥野食好? 

所以黎幾日唔係食豬肉就係雞肉, 有時都幾悶... 今晚... 又係食豬, 不過今次就買了豬柳, 唔煮中餐煮西餐, 來一個鮮茄豬柳意粉.

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尋日終於Confirmed左機票啦! 踏出首爾之旅的第一步...梗係好開心啦!!! 不過機票就由原先的國泰機改為大韓航空. 

其實國泰(CX)或大韓(KE)我都OK, 因為話晒兩間都係大公司嘛, 不過好攪笑係當初我唔知有CX團體票賣, 咁我一心唸住訂KE的, 但當時旅行社同我講KE得返一個位, 但CX就有3個, 不過午去午返, 實際得3日玩, 必無他選(除非買正價機)之下, 咁唯有訂CX. 

點知尋日旅行社打比我, 又話CX唔成團, 叫我轉坐KE, 仲自動減收$100 (原先CX貴KE$90), 航班仲係中午去晚機返. 真係比CX好D. 咁我當然無問題啦, 立即簽返份文件Fax比佢, 晚上放工即刻去銅鑼灣比$$$ (Yeah Yeah~~)

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尋日終於Confirmed左機票啦! 踏出首爾之旅的第一步...梗係好開心啦!!! 不過機票就由原先的國泰機改為大韓航空. 

其實國泰(CX)或大韓(KE)我都OK, 因為話晒兩間都係大公司嘛, 不過好攪笑係當初我唔知有CX團體票賣, 咁我一心唸住訂KE的, 但當時旅行社同我講KE得返一個位, 但CX就有3個, 不過午去午返, 實際得3日玩, 必無他選(除非買正價機)之下, 咁唯有訂CX. 

點知尋日旅行社打比我, 又話CX唔成團, 叫我轉坐KE, 仲自動減收$100 (原先CX貴KE$90), 航班仲係中午去晚機返. 真係比CX好D. 咁我當然無問題啦, 立即簽返份文件Fax比佢, 晚上放工即刻去銅鑼灣比$$$ (Yeah Yeah~~)

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自從上年8月倫敦警方揭發了新一輪的恐怖襲擊後, 很多國家都開始提升對行李的安檢規定. 首先實施的當然是發生意外的英國, 然後便是美國, 法國及歐盟國家... ... (如果想知更多及不同國家對新規定的限制,可以click入CX網站得到最新消息.) 

香港將會於3月21日實施新的措施, 對旅客攜帶液體上飛機有了的新規定 :

  1. 手提行李內所有液體、凝膠及噴霧類物品,均須以容量不超過100毫升的容器盛載。任何容量大於100毫升的容器,即使並未裝滿上述物品,也不能通過保安檢查;
  2. 所有盛載液體、凝膠及噴霧類物品的容器,必須放在一個容量不超過一公升並可重複密封的透明塑膠袋內,而且不顯得擠迫。塑膠袋應完全封妥;
  3. 在保安檢查站時,旅客應將裝有容器的塑膠袋與其他手提行李分開,並另行交給保安人員以肉眼檢查。每名旅客只可攜帶一個裝有容器的塑膠袋;及
  4. 所有藥物、嬰兒奶品/食品及健康所需的特別食品,經查證後可獲豁免。

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  • Mar 16 Fri 2007 21:42
  • 拗柴

第一次拗柴!
第一次係屋企門口發生意外! 
第一次以跨欄的姿勢拗柴! 
第一次被鄰居直擊瘀事實況!

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講到賞櫻, 很多人也會想起日本, 不過, 原來不只日本有櫻花樹, 其實在台灣及韓國也可以賞櫻的. 看資料得知, 韓國之所以有櫻花, 原來是在二次世界大戰時日本人入侵韓國時, 日本軍人把種子帶到韓國並種成一棵又一棵的櫻花樹. 

其實一直我都對看花很有興趣, 上年去了北海道看花田, 今年, 不如就來一個賞櫻之旅吧!!! 老公一早已經聲明不能跟我一起去, 所以, 無論我怎樣每天"喃麼喃麼喃麼喃麼... ..." 結果都是一樣. 因此在二月尾三月初我便開始找旅伴. 老實說, 現在找旅伴真的不容易, 大家各有各忙, 真的不如讀書時期, 每年Term Break都能夠找朋友一起旅遊.

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前兩晚都是煮三餸一飯, 所以今晚想轉一轉口味, 改為煮鳥冬. 小時候最愛用蠔油煮鳥冬, 煮一個鳥冬, 我可能會放下兩大湯匙的蠔油去炒, 真是妹仔大個主人婆. 長大了, 從媽媽口中知道蠔油不需要落太多, 落少少去調味便可. 慢慢便懂得如何去調教餸菜的味道, 知道了蠔油炒鳥冬, 調味料不只是蠔油, 還需要生抽, 老抽, 砂糖等來調味. 

我也很久沒有炒過鳥冬了, 今次再炒, 無論色香味我也很滿意, 好像比以前炒得更好, 老公也說今次的豉油汁煮得很好味... 但是, 他也補充了一句 : " 不過下次未必可以煮得咁好!!!"    

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是日晚餐精選 : 蒜蓉賴尿蝦, 金銀蛋菠菜 翠瓜菜甫炒肉鬆

早陣子吃得太多肉類及煎炸食物, 今晚原本想煮蔬菜餐清清腸胃, 因此選擇了高營養的菠菜及老公的至愛翠瓜. 原本只安排兩碟餸便算(說明清清腸胃, 當然越少越好啦) 但是看見攤檔開始在特賣清貨, $20一籃紮紮跳的賴尿蝦, 實在很吸引, 終於忍不住買了一籃回家.

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三月八日為三八婦女節. 當日我並沒有任何慶祝活動, 只是請了一天大假, 同老公去了香港濕地公園.

原本計劃今天到深圳按摩Relax下的, 不過因為我們瞓得太晚, 加上晚上老公有飲宴, 所以沒有足夠時間返深圳, 因此便選擇到香港濕地公園, 這個濕地公園也是我們一直想去的地方.

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桂花糕一直都在我的Must do list內, 但總是忘記買桂花糕的主要材料 - 桂花糖. 

那天經過在灣仔街市內的上海舖, 便順口問問 : "有沒有桂花糖?", 店員即刻說 :"有" 便順雪櫃內取了一瓶不起眼的桂花糖給我... 盛惠$20. 

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從前煮蕃茄醬意粉, 大多只會把大量蕃茄由一粒粒煮至溶化, 但自從上年中的一次飯局, 我把家中用剩的鮮忌廉也加入蕃茄醬後, 原來另有一番風味. 發現了蕃茄醬是可以加入忌廉的. 去茶餐廳吃飯, 通常會問你要紅湯定白湯? 下次, 唔知可唔可以叫一個"紅白湯"呢???

通常做蕃茄醬, 我喜愛用車厘茄, 因為夠juicy嘛. 我會先把車厘茄洗淨去蒂開邊. 先用牛油+油起鑊, 放入洋蔥&蒜蓉, 炒香後加入車厘茄, 用慢火煮至溶化(約需1-1.5小時), 蕃茄煮溶後, 加入其他材料 (如: 火腿, 蟹柳, 帶子, 蝦, etc...), 然後加入黑胡椒, 香草, 鹽, 糖等調味, 最後加入芝士及忌廉, 攪勻便可熄火. 如果不愛吃蕃茄皮的話, 可以先用滾水煮一煮蕃茄, 咁個蕃茄皮就好容易"Mee"出黎啦. 但我好懶, 通常都唔會做黎個步驟, 尤其係車厘茄.

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