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9月22日 星期六 天晴

和老公足足有一年沒有去旅行了, 雖然今次只是2天遊, 不過已經很滿足, 至少這兩天是完完全全屬於我倆的!

我們大約9:30am出發, 先到銅鑼灣的澳門茶餐廳吃個早餐, 然後便坐過海隊道巴士到紅磡車站, 買了T806(11:17出發)的直通車票, 便施施然入閘內等候. 資料說要提前45分鐘入閘辦理出境手續, 其實提早30分鐘已很足夠, 因為我們都是用e-道過關, 人流又不算多, 入面的等候區又不大, 太早去只會無聊 (我們也笨了!)

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9月22日 星期六 天晴

和老公足足有一年沒有去旅行了, 雖然今次只是2天遊, 不過已經很滿足, 至少這兩天是完完全全屬於我倆的!

我們大約9:30am出發, 先到銅鑼灣的澳門茶餐廳吃個早餐, 然後便坐過海隊道巴士到紅磡車站, 買了T806(11:17出發)的直通車票, 便施施然入閘內等候. 資料說要提前45分鐘入閘辦理出境手續, 其實提早30分鐘已很足夠, 因為我們都是用e-道過關, 人流又不算多, 入面的等候區又不大, 太早去只會無聊 (我們也笨了!)

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其實我很愛吃冬菇的, 不過, 永遠就是在上班前忘記了把冬菇浸水, 所以晚上就沒辨法煮了 (視乎冬菇厚度, 冬菇最少要浸30-60分鐘, 所以下班後, 忙著洗菜弄飯, 實在沒有多餘的30分鐘用來浸冬菇). 

今天, 同事給了一包冬菇給我... 哈哈! 我便豪不客氣地, 用上一個膠盤在公司浸了十多隻冬菇, 作為今晚的配菜之一. 原來在公司浸冬菇也蠻方便的. 我正在考慮, 他給我的一包冬菇, 我究竟應該不應該帶回家? 還是留在公司, 待要吃冬菇時便在公司內浸上數隻拿回家使用. 嘻嘻!

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其實我很愛吃冬菇的, 不過, 永遠就是在上班前忘記了把冬菇浸水, 所以晚上就沒辨法煮了 (視乎冬菇厚度, 冬菇最少要浸30-60分鐘, 所以下班後, 忙著洗菜弄飯, 實在沒有多餘的30分鐘用來浸冬菇). 

今天, 同事給了一包冬菇給我... 哈哈! 我便豪不客氣地, 用上一個膠盤在公司浸了十多隻冬菇, 作為今晚的配菜之一. 原來在公司浸冬菇也蠻方便的. 我正在考慮, 他給我的一包冬菇, 我究竟應該不應該帶回家? 還是留在公司, 待要吃冬菇時便在公司內浸上數隻拿回家使用. 嘻嘻!

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  • Sep 22 Sat 2007 00:41
  • 驚喜

我真的沒有想過, 只要問一句 : "我份禮物呢???" 就可以夢想成真, 得到這份小禮物. 雖然不是什麼名貴禮物, 但我已經很開心, 因為這是你為我挑選的飾物, 除了上次你送給我的小玩意外, 這是第二份, 由你親自挑選的. 多謝晒~~~ 

明天我們便會去廣州兩天, 雖然去不了曼谷(沒有機票!!!), 不過近近地去一個short trip, 都可以hea吓, 玩吓, 食吓, 開心吓. 最緊要就是開開心心, 享受每一天!

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  • Sep 21 Fri 2007 23:42
  • 驚喜

我真的沒有想過, 只要問一句 : "我份禮物呢???" 就可以夢想成真, 得到這份小禮物. 雖然不是什麼名貴禮物, 但我已經很開心, 因為這是你為我挑選的飾物, 除了上次你送給我的小玩意外, 這是第二份, 由你親自挑選的. 多謝晒~~~ 

明天我們便會去廣州兩天, 雖然去不了曼谷(沒有機票!!!), 不過近近地去一個short trip, 都可以hea吓, 玩吓, 食吓, 開心吓. 最緊要就是開開心心, 享受每一天!

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今日特別請了半天假期, 目的是準備今晚的晚餐. 原先只想著要做一個蛋糕來慶祝,然後外出用膳. 不過, 就在我準備離開公司前, 在洗手間內給我想到意大利飯 !!! 不如, 今晚就嘗試煮意大利飯吧!!! 

本以為請了半天假會有很多時間. 事實上卻不是! 我分別去了灣仔兩間店買了意大利米, 龍蝦湯(罐頭), Mozzella芝士及果膠, 然後, 又坐地鐵到太古的吉之島, 買了乳酪, Paraman芝士, 士多啤梨, 牛扒及魷魚鬚. 未完未完, 回到家把東西先放下, 然後便到東大街吃個下午茶車仔麵, 又再到街市買蝦, 蒜頭, 乾蔥, 洋蔥及雜菇... 跟著再到銀行轉賬. 這樣一來一回, 已經下午四時半了... 在家休息了數分鐘, 便開始做蛋糕及準晚餐食物... 真的比上班還要疲累. 不過為著一年一次的結婚週年紀念, 多忙也值得!

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今日特別請了半天假期, 目的是準備今晚的晚餐. 原先只想著要做一個蛋糕來慶祝,然後外出用膳. 不過, 就在我準備離開公司前, 在洗手間內給我想到意大利飯 !!! 不如, 今晚就嘗試煮意大利飯吧!!! 

本以為請了半天假會有很多時間. 事實上卻不是! 我分別去了灣仔兩間店買了意大利米, 龍蝦湯(罐頭), Mozzella芝士及果膠, 然後, 又坐地鐵到太古的吉之島, 買了乳酪, Paraman芝士, 士多啤梨, 牛扒及魷魚鬚. 未完未完, 回到家把東西先放下, 然後便到東大街吃個下午茶車仔麵, 又再到街市買蝦, 蒜頭, 乾蔥, 洋蔥及雜菇... 跟著再到銀行轉賬. 這樣一來一回, 已經下午四時半了... 在家休息了數分鐘, 便開始做蛋糕及準晚餐食物... 真的比上班還要疲累. 不過為著一年一次的結婚週年紀念, 多忙也值得!

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一年一年又一年的過去... 不經不覺, 今天就是我們
2dfed560.gif Glitter heart image by txcrazyheart結婚三週年紀念2dfed560.gif Glitter heart image by txcrazyheart 

真的沒有想過三年時間, 過得這麼快! 回想當天的相識, 要不是剛巧參加了那天的活動, 要不是你放工後也趕來參加活動, 可能今天的我們, 還是陌路人. 真的要感謝上天的安排. 也很感謝這麼多年來, 大家對感情的付出及珍重. 正如一雙筷子一樣, 小了一隻的話, 根本不可以發揮其功能; 如果一長一短的話, 使用起來又會很辛苦. 所以, 我很幸慶到今天為此, 能夠找到了一雙很配襯的筷子, 我很希望這雙筷子, 可以永遠發揮其功效, 互相扶持, 互相依賴, 珍惜每一天共處的日子.

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一年一年又一年的過去... 不經不覺, 今天就是我們
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真的沒有想過三年時間, 過得這麼快! 回想當天的相識, 要不是剛巧參加了那天的活動, 要不是你放工後也趕來參加活動, 可能今天的我們, 還是陌路人. 真的要感謝上天的安排. 也很感謝這麼多年來, 大家對感情的付出及珍重. 正如一雙筷子一樣, 小了一隻的話, 根本不可以發揮其功能; 如果一長一短的話, 使用起來又會很辛苦. 所以, 我很幸慶到今天為此, 能夠找到了一雙很配襯的筷子, 我很希望這雙筷子, 可以永遠發揮其功效, 互相扶持, 互相依賴, 珍惜每一天共處的日子.

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今天有個生日會, 所以昨日特別做了這個Charlotte Fruit Cake給壽星女. 

老公說今天大確有20多人出席, 上級下令要最少4磅蛋糕, 哈哈! 我實在沒法子做一個4磅蛋糕, 因為我家地方小, 雪櫃更小. 最多只可以做一個9吋的蛋糕(也不知道多少磅), 所以我們決定做一個, 買一個 

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今天有個生日會, 所以昨日特別做了這個Charlotte Fruit Cake給壽星女. 

老公說今天大確有20多人出席, 上級下令要最少4磅蛋糕, 哈哈! 我實在沒法子做一個4磅蛋糕, 因為我家地方小, 雪櫃更小. 最多只可以做一個9吋的蛋糕(也不知道多少磅), 所以我們決定做一個, 買一個 

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[我的制成品]

昨晚相約幾位貓友一齊去輝SIR處學做餅. 老實說, 我已經有兩年多沒有出外學做餅了. 初初因為做了幾次海棉蛋糕也失敗, 才走去上了個蛋糕課程, 自此之後便只看著書在家慢慢研究做餅的技巧. 所以今次再一次出外學做餅, 都有點緊張. 尤其是對著輝SIR,  一位既"有料"又有脾氣的老師. 

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[我的制成品]

昨晚相約幾位貓友一齊去輝SIR處學做餅. 老實說, 我已經有兩年多沒有出外學做餅了. 初初因為做了幾次海棉蛋糕也失敗, 才走去上了個蛋糕課程, 自此之後便只看著書在家慢慢研究做餅的技巧. 所以今次再一次出外學做餅, 都有點緊張. 尤其是對著輝SIR,  一位既"有料"又有脾氣的老師. 

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今晚會同幾位網友一齊出去學整餅. 她們學整餅的經驗比我豐富, 跟他們交談之間也教曉我很多, 尤其是Alice, 每次跟她交談都會獲益良多,(還有她的手制月餅!) 而泡泡茶, 就要多謝她的無私奉獻 - 紅桑子慕思食譜. 

這個曲奇雖然看起來"黑忟忟, 烏卒卒", 不過就充滿香濃朱古力味, 再加入合桃碎, 很有嚼口, 是我的曲奇Best list 之一, 希望她們也喜歡啦 

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今晚會同幾位網友一齊出去學整餅. 她們學整餅的經驗比我豐富, 跟他們交談之間也教曉我很多, 尤其是Alice, 每次跟她交談都會獲益良多,(還有她的手制月餅!) 而泡泡茶, 就要多謝她的無私奉獻 - 紅桑子慕思食譜. 

這個曲奇雖然看起來"黑忟忟, 烏卒卒", 不過就充滿香濃朱古力味, 再加入合桃碎, 很有嚼口, 是我的曲奇Best list 之一, 希望她們也喜歡啦 

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好開心, 今日收到由Alice親手做的傳統蓮蓉月餅. 雖然她說這個月餅有缺點, 在我而言, 無論外觀及內在都非常Goo Goo Goo... ( 就好似維記鮮奶一樣Goo, Goo, Goo) 

聽她解說, 原來做傳統月餅也有很多步驟, 先要把木模浸油3日, 然後又要準備內餡外表, 又要幫咸蛋黃進行消毒程序... 聽見都覺得很難. 兩年前我試過做冰皮月餅, 但傳統的實在沒有胆子去學, 主因怕做得不好. 不過, 我決定下年一定要學做傳統月餅!!! 

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好開心, 今日收到由Alice親手做的傳統蓮蓉月餅. 雖然她說這個月餅有缺點, 在我而言, 無論外觀及內在都非常Goo Goo Goo... ( 就好似維記鮮奶一樣Goo, Goo, Goo) 

聽她解說, 原來做傳統月餅也有很多步驟, 先要把木模浸油3日, 然後又要準備內餡外表, 又要幫咸蛋黃進行消毒程序... 聽見都覺得很難. 兩年前我試過做冰皮月餅, 但傳統的實在沒有胆子去學, 主因怕做得不好. 不過, 我決定下年一定要學做傳統月餅!!! 

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這款香濃朱古力曲奇 是我&老公的至愛, 原因很簡單, 因為它有著濃濃的朱古力味, 味道不太甜,  餅身又非常鬆脆, 記得上年去九寨溝旅遊, 我也弄了一些作為我的後備食糧. 我跟朋友還在黃龍上品嚐這一塊香脆的朱古力曲奇, 吃朱古力能夠增加Energy,  真的好棒喔!!!

香濃朱古力曲奇 

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終於完成了First Aid的續証考試. CPR(心肺復甦法) 改了新例, 成人要在2mins內完成5個循環, 每循環以30:2為標準 (即每30次心外壓+2次吹氣), 比起舊例, 需要更多的"氣"力. 做完5個循環後, 整個人都虛脫了, 口乾, 聲沙, 無力, 心跳加速... ... 為什麼我每次都這樣好彩, 考的都是成人CPR而不是嬰兒呢? 

今次的考試其實沒有足夠的準備, 所以, 對今次的成績實在有點緊張, 在包紮環節, 更加被一個最簡單的題目考到了, 差點不懂得如何處理, 幸好到最後都能過關. 10月3日公佈成績, 希望全科合格, 證書可以再續三年啦.  


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