因為懶，不想洗模具。所以今次用上小紙杯裝上栗子戚風蛋糕，不過，我還是覺得用戚風模做出來的造型較好，因為用上紙杯不能倒扣，所以蛋糕冷卻後就縮得很厲害，有點“離罩“Feel。不過用上小杯，吃起來也蠻方便。

今次，把家裏剩餘的栗子茸用光了，共150g栗子茸，加上我沒有完全攪勻在蛋糕糊內，所以吃時會有一粒粒的栗子茸，很Rich很美味！好了！終於把一罐栗子茸用完了，我想有一排我也不會弄栗子味的蛋糕了。

食譜

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