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好像有一段日子沒有試新食材了，大致上Beku 可以吃的都試得七七八八了，所以最近都是把之前試過的食材Mix & Match來配搭，希望給Beku多一點不同食材上所得到的營養。通常會是2-3款菜／瓜 ＋ 1款肉（魚／豬／雞），而2-3款菜式中，一定有一款是綠色的菜（e.g. 菜心，西蘭花等），希望給Beku多一點纖維，便便也好一點。不過，上次帶Beku去打流感針時，順便問過醫生便便硬的問題，醫生說少少硬都算OK，只要 每天也有便便也不算太大問題，如果BB肯飲水便給她渴多些，菜方面不只給菜葉，還要給她一點菜莖，因為菜葉多纖維，吸水力強，反而令便便硬上加硬，而菜莖 水份較多，可以平衡一下。是嗎？菜葉吸水嗎？我還天天只用菜葉來煲粥仔呢？ 平常多聽人說用葉來煲粥，真的很少聽說用菜莖呢！

試了一段日子用菜葉＋莖來煲粥，近來Beku的便便真的比之前軟身，我想菜莖真的有其功效，不過，用了菜莖之後，每次洗菜也很麻煩，因為我會先把莖部的皮撕去（皮太厚又硬身），又要把莖上的根撕去，現在每朝早起碼花上30分鐘時間來煲粥，真的...  很花時間呀！

這次試了豆腐，我買的是日本豆腐，不知是否“外國的月亮特別圓“的關係，覺得日本豆腐的豆味軟濃，也好像衞生一點，（在街市買的，遇著天氣熱，豆腐可能都 會變酸）。豆腐雖然豆味濃，但都算是淡味的食材，所以特別加入三文魚來配合，還有薯仔茸呢，感覺這一碗粥很西餐Feel呀。

最近還試了：菠菜洋蔥節瓜魚粥；菠菜節瓜百合豬肉粥；粟米豆苗菠菜豬肉粥；甜豆粟米豆苗豬肉粥；粟米冬瓜菜心蛋黃豬肉粥；菜心冬瓜甜豆豬肉粥；西蘭花冬瓜 豬肉粥；西蘭花菜心百合豬肉粥； 菜心翠瓜百合紅蘿白豬肉粥；菜心節瓜百合豬肉粥；菜心節瓜粟米魚粥；西蘭花豆苗粟米魚粥；菜心豆腐豆苗三文魚粥；菜心薯仔百合豆腐三文魚粥