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上星期五終於收到部新KA了，收到後我立即試機。可能有上次的陰影，總覺得開啟1速時還有少少雜聲（上次那一部是1、2速都有雜聲，而且打面糰時好像不夠 力），不過老爺說是正常（剛巧那天老爺及奶奶來了我家）因為始終機器會動，開啟1速雖然速度慢，但始終摩打是運轉的，所以少少嘈是正常。Anyway, 開機試試搓包的情況如何。

今次試的是西川功晃的布里面包，不要問我何謂“布里“，書本上沒有說明，看食材也跟其他面包的材料差不多，選這個是因為書中說這包包只需要短時間的發酵（第1發酵30mins, 第2也是30mins)所以就試試看。

可能就是發酵時間短吧？所以這個包跟其他的直接法一樣，只可以即食，第二日面包已開始變硬了，味道是較為清淡的，最適合Beku啦！

今次試試𠝹花，不過我沒有𠝹刀，只是用刀子在上面𠝹一𠝹而已，所以𠝹得很醜！

心𥚃一直擔心1速的嘈聲是有問題的，所以星期六，再一次走出SOGO看示範，想問一問師傳的意見，不過那天剛巧沒有示範，不過售貨員姐姐很好人，雖然我 不是跟她買，但也很樂意啟動一次KA給我聽聽有否我所說的雜聲。今次認真地聽一次，原來師傳平常用來Demo的，1速時也是比較嘈的，師傳也沒有說機件有 問題，所以，我家的那一部也是沒問題，那我就放心多了！