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這個復活節假期，因為船生腰痛，因為船生要清OT鐘，因而放了幾天假期。說實在因為船生腰痛，我們都沒有去什麼地方，最多只是去了太古城或在家休息，真的有點掃興！不過這樣也好，起碼他們兩父女可以多點時間相聚也算是一件好事。真的！船生忙碌的一段日子，少見了Beku或者少了跟Beku玩，Beku真的會對船生陌生，尤其當她開開心心地跟我玩耍時，船生突然出現，她會對著船生叫：“唔好呀！唔好呀！“（意思叫船生不要走過來！）

有船生留在家陪Beku，加上次前買了1KG Cream Cheese回來，便一連做了3個最簡單的芝士餅。三個芝士餅都是以New York Cheese Cake為基礎。第一個加入藍莓一起焗制成藍莓芝士餅，不知是因為放得太多藍莓的原因？焗出來的芝士餅很濕，而且有塔下的跡象（雪涷後的質感有點改善，不會太濕）？感覺有點失敗！ 第二及第三個是同一時間做的，圓型的那個焗得最靚（最上圖），沒有裂紋，餅面的顏色也很平均，算是我焗得最好的一個餅面了！

這個芝士餅的材料都算很天然，所以給Beku吃了一些，我相信Beku都是嗜甜一族，因為每次給她吃，她都會很滿足地說：“好好味！“ 一啖也不留底！ 還要我用匙子幫她把碟內的碎碎舀給她吃才肯罷休呢！哈！