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這款蛋糕真的又易做，又好味，又飽肚，我真的很喜歡，以前不愛香蕉蛋糕的我，現在都愛上了！
我總共做過3次，第一次雞蛋是有至打奶白色（跟用於海棉蛋糕的打蛋法一樣），焗出來的蛋糕會較高及鬆軟；第二次我只輕輕的把雞蛋打發，並沒有打至奶白色，焗出來也可以，不過就不會升得太高，及質地較為硬身，我不知兩者誰是Original？（因為食譜沒有說明雞蛋要打至什麼程度？）但我個人就比較喜愛前者，今次第三次做是把雞蛋打至奶白，真的很鬆很好味呢！
*其實這是十二月初的成品，只是一直沒有時間update而已！
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