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十度的天氣下，真的不宜做面包！這個白吐司，由開始搓面糰到烘焗完成，足足用了九小時，真的太耐太花時間了！

原以為天氣涷也不打緊，反正我又要照顧妹妹，又要泵奶，又要做其他東西，發酵久一點點都沒問題，但真的沒有想到... ... 發酵了兩小時的面糰體積依然沒變！最後還是要出動烤箱＋溫水來幫助發酵，才能夠把面包焗成。可能是發酵太久？或是天氣太乾燥的緣故？以重水份的西川功晃食譜來說，質感不算太軟綿！下次還是待天氣和暖一點才再做包包吧！不過... ... 不知到時又要照顧Beku又要照顧Miku，有沒有時間可以做包包呢？ 哈哈... ...

食譜
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